Amazing Thai Taste Festival

8 มิถุนายน 2561 - 10 มิถุนายน 2561

สถานที่จัดงาน

ณ สยามสแควร์ ซอย 5 - 7 กรุงเทพมหานคร

รายละเอียด

ททท.จัดยิ่งใหญ่มหกรรมอาหาร Amazing Thai Taste Festival ยกระดับเทศกาลอาหารไทยสู่สากล
8-10 มิถุนายน 2561 ณ สยามสแควร์
-------------------------------------------------------------------------------------
ททท.จัดมหกรรมอาหารเพื่อการท่องเที่ยวยิ่งใหญ่ที่สุดของเมืองไทย Amazing Thai Taste Festival ภายใต้แนวคิด“Eat Thai Food, Feeling Good” รวม 134 ร้านเด็ดทั่วเมืองไทยไว้ในงานเดียว ชูไฮไลท์ 3 ร้านสตรีทฟู้ดที่มิชลินแนะนำ อิ่มไม่อั้นกับบุฟเฟต์ผลไม้ และครั้งแรกของโลกกับ “ข้าวต้มมัด ไส้ทุเรียนกะทิลาวา” พร้อมทดลองชิม “ข้าวหอมอุบล” ข้าวไทยราคาตันละ 3 แสนบาท หวังเปิดประสบการณ์การท่องเที่ยวและวัฒนธรรมด้านอาหารที่หลากหลายของเมืองไทยยกระดับเทศกาลอาหารสู่ระดับสากล
นางสุจิตรา จงชาณสิทโธ รองผู้ว่าการด้านสินค้าและธุรกิจท่องเที่ยว การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย
(ททท.) เปิดเผยว่า ททท.จับมือกับพันธมิตรเครือข่ายประชารัฐกว่า 37 หน่วยงานและสำนักงานจัดการทรัพย์สิน จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จัดงานมหกรรมอาหาร Amazing Thai Taste Festival ภายใต้แนวคิด “Eat Thai Food, Feeling Good” ระหว่างวันที่ 8-10 มิถุนายน 2561 เวลา 12.00 -20.00 น. ณ สยามสแควร์ เพื่อเปิดประสบการณ์การท่องเที่ยวและสร้างการรับรู้วัฒนธรรมด้านอาหารที่หลากหลายของเมืองไทย (Gastronomy tourism) ส่งเสริมภาพลักษณ์ของอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักแพร่หลายในกลุ่มนักท่องเที่ยว พร้อมยกระดับงานเทศกาลอาหารสู่ระดับสากล ทั้งนี้คาดว่าจะมีนักท่องเที่ยวมาร่วมงานไม่ต่ำกว่า 80,000 คน มีเงินหมุนเวียนกว่า 40 ล้านบาท “ปัจจุบันการท่องเที่ยวเชิงศิลปะอาหาร (Gastronomy tourism) นับเป็นกลยุทธ์การตลาดที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของ ททท. โดยพบว่า 1 ใน 3 ของค่าใช้จ่ายการเดินทางท่องเที่ยวใช้จ่ายด้านอาหารเป็นหลัก
และนักท่องเที่ยวปัจจุบันยังมองหาอาหารท้องถิ่นที่มีความแปลกใหม่ในการเดินทางโดยถือว่าอาหารเป็นส่ว
นหนึ่งของประสบการณ์ในการเดินทางท่องเที่ยว”ทั้งนี้ สำหรับงานมหกรรมอาหาร Amazing Thai Taste Festival ภายในงานพบกับอาหารร้านดังหาทานยากจาก 5 ภูมิภาคทั่วประเทศไทย ร้านอาหารสตรีทฟู้ดจากทุกซอกทุกมุมของกรุงเทพ พร้อมร้านค้าผู้ประกอบการเครือข่ายประชารัฐ รวมกว่า 134 ร้านมารวมไว้ภายในงานเดียว โดยแบ่งออกเป็น 8 โซนหลัก ประกอบด้วย

โซน 1 Good Reputation : พบกับนิทรรศการข้าวไทย
เรียนรู้การทำอาหารจากสถาบันอาหารชื่อดัง พร้อมปรุงเมนูอาหารไทยที่มีชื่อเสียงในระดับโลก อาทิ ต้มยำกุ้ง มัสมั่น ผัดไท แกงเขียวหวาน และต้มข่าไก่ ที่จะเสิร์ฟพร้อม “ข้าวหอมอุบล” ข้าวไทยราคาสูงถึงตันละ 3 แสนบาทให้ทดลองชิม

โซน 2 Good Local : พบเอกลักษณ์ของอาหารทั้ง 5
ภูมิภาคและชิมอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่นโดยฝีมือเชฟท้องถิ่นรุ่นใหม่ร้านเด่นร้านดังมาไว้ในงานโดยไม่ต้องเดินทาง ไปไกล อาทิ ภาคเหนือ: ร้านไส้อั่วเผาเตาหลวงลำปาง, ร้านแหนม สุณี, ร้านแม่สมควร ภาคใต้: ขนมลาป้าพิณ, น้ำพริกกุ้งเสียบ, ครัวบ้านแม่, หมูย่างบ้านบัวบก ภาคอีสาน: ร้านหน่อยตำซั่ว, ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือนายเกรียง มทส.ประตู4, ร้านลูกกระเทียม ภาคตะวันออก: ไอยรา ซีฟู้ด, แกงหมูใบชะมวงลุงดำ, ขนมไทยป้าหนอม, ตำนานป่า ภาคกลาง: ร้านข้าวแช่ช้อนทองเสวย, ครัวม่อนไข่, ผัดหมี่ไทยญวณ ป้าแวม, บังหมัด โรตีสายไหม, ทรงนิมิต ขนมเกสรลำเจียก ฯลฯ

โซน 3 Good Organic
พบกับกิจกรรมสินค้าสุขภาพและเกษตรอินทรีย์ 100% จากไร่สู่จานพร้อมเสิร์ฟ เลือกซื้อสินค้าจากเกษตรกรตัวจริง พร้อมกิจกรรมเวิร์คชอปมากมายสำหรับผู้รักสุขภาพ

โซน 4 Good Fruit
ครั้งแรกกับเมนู “ข้าวต้มมัดไส้ทุเรียนกะทิลาวา และไส้มะม่วงกะทิลาวา” เลือกซื้อผลไม้สดจากสวนน้ำผลไม้ปั่นสดและอาหารเมนูทุเรียนพร้อมด้วยไฮไลท์สุดพิเศษกับบุฟเฟต์ผลไม้สดๆจากสวนกลางสยามสแควร์

โซน 5 Good Taste
อิ่มอร่อยกับร้านอาหารและสตรีทฟู้ดจากทุกซอกทุกมุมของกรุงเทพฯ พร้อมพบกับ ร้านอาหารคุณภาพที่มิชลินแนะนำ อาทิ บ้านใหญ่ผัดไทย, ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ, เจ๊โอว, บ้านใน และ ร้านโซล ฟู้ด มหานคร เป็นต้น

โซน 6 Good Idea
พบกับการรวมตัวของอาร์ตตัวจริงเสียงจริงกับร้านอาหารดีไซน์เก๋ๆ ร้านจำหน่ายสินค้าทำมือ ชิ้นเดียวในโลก ไม่ว่าจะเป็นของแต่งบ้าน เสื้อผ้า งานศิลปะ และกิจกรรมเวิร์คช้อปสุดชิค อาทิ ย้อมผ้า จัดดอกไม้ ปั้นจิ๋ว เป็นต้น

โซน 7 Good Power
พบกับร้านค้าเครือข่ายประชารัฐ รวบรวมพันธมิตรกว่า 30 ร้านค้า ที่มีทั้ง อาหาร ของฝาก และธุรกิจบริการ อาทิ สมาคมภัตตาคารไทย ร้านเสวย ตลาด อ.ต.ก. เป็นต้น

โซน 8 Good Enjoy
สนุกสนานกับการแสดงดนตรี โดยศิลปินที่มีชื่อเสียงมากมายตลอดการจัดงาน อาทิ แก้ม วิชญณี ว่าน-ธนกฤต พานิชวิทย์ ,เดอะ พากินสัน พร้อมพบกับกิจกรรมสาธิตและเวิร์ค ช้อปทำอาหารจากเชฟรุ่นใหม่ชื่อดังของเมืองไทย อาทิ เชฟนิค ณัฏฐพล ภวไพบูลย์, เชฟอิ๊ก บรรณ บริบูรณ์,

พล ตัณฑเสถียร เป็นต้น พลาดไม่ได้!!! มหกรรมอาหาร Amazing Thai Taste Festival ในวันที่ 8-10
มิถุนายน 2561 เวลา 12.00 - 20.00 น. ณ สยามสแควร์ สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร 1672
เพื่อนร่วมทาง หรือ www.tourismthailand.org/thaifest


Top